对我来说每周期盼的周末不仅是因为可以放心的睡到自然醒，更重要的是可以和朋友一起去吃牛粿园牛肉火锅，虽然没有老灶火锅那样浓烈刺激的味道，但是正是因为那一份清香而让食物本身的味道能够更好的散发出来，而且牛肉相比其他肉质来说，更加适合清汤火锅，吃起来更加香滑可口。
牛肉是所有肉类中更为接近人体营养需求的一种肉类，口感Q弹弹牙，每个部位的鲜肉都是花纹细密，而且各有各的优势，牛粿园牛肉火锅加盟店主推牛肉食材，每一片肉片都是选自牛身上新鲜肉质，保证餐品口感，到锅底里面走一遭，煮几秒之后就可以蘸着酱料送进口中，热乎乎带着汤汁的芬芳，肉片薄厚正好，柔韧之中带着独特香味。
牛粿园牛肉火锅加盟是一家专门做牛肉火锅的餐厅，牛身上的各部位都可以成为火锅中的涮品，既然要吃火锅，那么就要为自己选择一个好的品牌，牛粿园牛肉火锅肉汁鲜甜，肉质柔软，新鲜食材保证牛肉入口之后口感够新鲜，薄薄的肉片几秒钟就可以起锅，舌齿间还可以感受到带点拉扯的快感。
在牛粿园牛肉火锅众多锅底中我更喜欢的还是双色鸳鸯锅，一边是乳白色的高汤锅底，将食材中的营养成分全部煮出，口感清香，而另一边则是辣锅，整体呈现出浓重的红色，通红的辣油看起来瞬间食欲大增，浓香麻辣的辣锅和清香回味的高汤锅，不同的味道但却是同样的美味。
吃牛粿园鲜牛肉火锅不点手打牛筋丸就太外行了，经过无数次加工敲打出的牛丸弹力十足，咬一口牛香四溢，丸子里的油沫儿闪着油光，QQ弹弹的口感，比什么都满足，每一片都纤薄透明的雪花肉，密密分布在切得细致均匀的肉上，携着酱料的鲜香在口腔里炸开，牛粿园牛肉火锅就是有这样的魔力，轻易就爱上它的味道。
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